Savas muzikālās gaitas Gatis Pastars aizsāka tālajā 1998. gadā, kad sāka apgūt mūzikas radīšanas un DJ-inga lietas, kas noveda pie nopietnāka līmeņa producēšanas prasmēm radot elektronisko mūziku dažādos žanros - sākot no hiphop, drum`n bass, dub, techno, house līdz par electro žanram, kurš turpmākajos gados izkristalizējās kā galvenais virziens un zem nosaukuma -=UHU=- (a.k.a. Universal Human Underground) tika izdoti vairāki singli un albumi Vācijā, Itālijā, Ukrainā, Francijā un Spānijā gan mp3, gan CD, gan vinila formātā. Tam sekoja arī nelielas tūres pa eiropu uzstājoties ar electro mūzikas setiem dzīvajā dažādos klubos un arēnās.

Paralēli mūzikas producēšanai Gatis arī nodarbojās ar DJ-ingu un kā DJs ir uzstājies gan Latvijā, gan Eiropā spēlējot electro, techno un house mūzikas žanrā vinila formātā. 

Lielais lūzuma punkts notika 2005. gadā, kad, tājā laikā viens no ietekmīgākajiem mūzikas leibliem Vācijā, International Deejays Gigolo Records izdeva pirmo -=UHU=- singlu "Constellation mixes" digitālā, CD un vinila formātā. Lielākais hīts bija skaņdarbs "Jupiter family". Šis skaņdarbs, ar semplēto Roberta Gobziņa uzsaukumu ""Te visi sauc!" no leģendārās skaņu Mixmastera AG un Raita plates "Aka hip, aka hop", tika spēlēta daudzos klubos Eiropā un arī radio. Kvēlakie -=UHU=- singla spēlētaji bija leģenda Dave Clark un franču elektroniskās mūzikas duets JUSTICE. Šī singla izdošana pavēra jaunu posmu mūziķa karjerā, kam sekoja tūres pa Eiropu un ierakstu līgums ar International Deejays Gigolo Records.

Tāpat 2005. gadā Gatis nodibināja savu pirmo leiblu, kas tā arī saucās -=UHU=- records un uz tā tika izdoti gan savi skaņdarbi, gan tādi vārdi kā KODEK un Igors Vorobjovs. Diemzēl pēc 2008. gada finanšu krīzes, leibls pārtrauca savu darbību. Neskatoties uz to, tika turpināts darbs gan producēšanas jomā, gan iegūta izglītība vairakās audio skolās un ierakstu studijās un tika absolvēts gan Detroitas audio institūts, gan aizvadītas mācības Abey Road studijā pie Deivida Melora. Pilnveidojot sevi, Gatis arvien vairāk sastapās ar dzīvās mūzikas skaņu un tas mudināja pievērsties gan dažādu instrumentu spēlei, gan to ierakstīšanas tehnikām. 

Laikam ejot, pēc 14 nodzīvotiem gadiem Rīgā, Gatis pieņēma lēmumu atgriezties dzimtajā pilsētā Līvānos, kur tika turpināts darbs pie dažādiem projektiem - filmu mūzika, reklāmas džinglu rakstīšana, ierakstu veikšana dažādos izbraukumos un visi ienākumi tika ieguldīti studijas attīstībā. 

2016. gadā Gatis ar domu biedriem nolēma dibināt grupu JAUDA, kas sākumā bija radīta ar mērķi spēlēt dzīvajā un pelnīt ar to papildus naudu sava prieka pēc. Tomēr laikam ejot nodomi kļuva daudz nopietnāki un arī ambīcijas auga, kā rezultātā tika izdots CD un vinila formātā grupas JAUDA pirmais albums. Par godu albumam, grupa izbraukāja 10 Latvijas pilsētas ar saviem koncertiem un paralēli tiem, tika uzsākts darbs pie nākošā albuma, kas jau bija daudz nopietnāks un angļu valodā, jo mērķis bija tūrēt ārpus Latvijas. Otrais albums tika izdots 2021. gadā un tam sekoja koncerti Igaunijā, Lietuvā, Latvijā un Polijā. Par spīti pandēmijai, grupas darbs neapstājās un tika izdots mini-albums "EPILOGS "ar grupas izvēlētiem dziesmu kaveriem, kur tika pāraranžēti tādu grupu skaņdarbi kā Jauns Mēness, Aurora, Jumprava un Ērika Ķiģeļa dziesm "Svētelis". Paralēli notika darbs pie jaunas studijas būvniecības, kurā grupa ierakstīja savu jaunāko albumu "Lūzuma punkts". 

Šobrīd grupas JAUDA darbībā Gatis nodarbojas ar dziesmu un tekstu rakstīšanu, ar studijas ierakstiem, miksu un māsteringu. Tāpat tiek organizēti grupas koncerti un filmēti video klipi ar uzsvaru uz Latvijā radītu mūziku, latviešu valodā.